СКАЧАТЬ ПРАЙС

Производство ООО "Царский стол"

Полуфабрикаты из мяса птицы

Артикул Рулеты Вес Цена за единицу (кг.) руб.
1701 Рулет куриный натуральный с грецким орехом (филе куриное, сыр твердый, орех грецкий ядро, соль, перец черный или белый молотый, чеснок сушеный молотый) кг. 570
1702 Рулет куриный натуральный с черносливом (филе куриное, чернослив без косточки, морковь свежая, соль, паприка молотая) кг 380
1703 Рулет из индейки натуральный с сыром (филе индейки, сыр твердый, чеснок свежий, соль, перец черный или белый молотый, чеснок сушеный молотый, зелень сушеная) кг 510
1704 Рулет из индейки натуральный с черносливом (филе индейки, чернослив без косточки, морковь свежая, соль, паприка молотая) кг 510
1705 Шейка фаршированная «Деликатесная» (кожа с шеи птицы соленая, печень куриная бланшированная, мясо птицы, жир птицы или кожа, грибы, бланшированные измельченные, лук репчатый пассерованный, соль) кг 390
1706 Шейка фаршированная «Дачная» (кожа с шеи птицы соленая, потроха птицы измельченные, грибы, бланшированные измельченные, лук репчатый пассерованный, шпик, перец черный молотый, соль) кг 290
1707 Шейка фаршированная «Молодежная» (кожа с шеи птицы соленая, каша гречневая рассыпчатая, потроха птицы измельченные, лук репчатый пассерованный, шпик или масло растительное, перец черный молотый, соль) кг 290
1708 Ножка куриная фаршированная сыром и грибами (филе куриное, лук репчатый пассерованный, грибы обжаренные, сыр твердый, масло растительное рафинированное, соль, перец черный молотый кг 390
Окорочок с сюрпризом (4 варианта):
1709 1-мясо птицы с кожей, говядина жилованная односортная, сыр, чеснок свежий измельченный, соль, смесь декоративных специй кг 430
1710 2-мясо птицы с кожей, говядина жилованная односортная, ветчина свиная или окорок или грудинка без шкуры, чеснок свежий измельченный, соль, перец черный молотый кг 430
1711 3-мясо птицы с кожей, говядина жилованная односортная, орех жареный – фундук или арахис или грецкий, соль, смесь декоративных специй кг 430
1712 4-говядина жилованная односортная, печень птицы или говяжья бланшированная, шпик, лук репчатый свежий измельченный, соль, перец черный молотый кг 430
1713 Рулет куриный «Радужный» (мясо куриное, сыр, масло растительное, майонез, перец болгарский, томаты свежие, чеснок свежий, соль, перец черный молотый кг 380
1714 Рулетики куриные «Пальчики оближешь» (мясо куриное, колбаса п/к, сыр, кетчуп, масло растительное, чеснок свежий, соль, перец черный молотый) кг 430
Рулетики маленькие
1801 Рулет куриный (филе цыплят бройлеров, сухари панировочные, ветчина нежная, сыр твердый, перец молотый, зелень французская, яйцо) кг 450
1802 Рулет куриный натуральный с грецким орехом (куриное филе, сыр твердый, орех грецкий ядро, перец черный или белый молотый, чеснок сушеный молотый) кг 570
1803 Рулет куриный натуральный с черносливом (филе куриное, чернослив без косточки, морковь свежая, соль, паприка молотая) кг 380
1804 Рулет из индейки натуральный с сыром (филе индейки, сыр твердый, чеснок свежий, соль, перец черный или белый молотый, чеснок сушеный молотый, зелень сушеная) кг 510
1805 Рулет из индейки натуральный с черносливом (филе индейки, чернослив без косточки, морковь свежая, соль, паприка молотая) кг 510
1806 Трубочка куриная (филе куриное, сыр твердый, масло коровье, соль, перец черный молотый, посыпка декоративная) кг 450
1807 Трубочка с овощами и грибами (бедро куриное, лук репчатый пассерованный, морковь пассированная, грибы обжаренные, масло растительное, соль, перец черный молотый) кг 380
1808 Филе куриное с ананасами (филе грудки куриной, сыр, масло растительное, майонез, ананасы консервированные, зелень свежая, соль, перец черный молотый) кг 390
1809 Люляшка (мясо птицы окорочок, яйца куриные или меланж, крупа манная, молоко сухое, сухари панировочные, соль, перец черный молотый) кг 310
1810 Люляшка (мясо цыплят бройлеров, свинина жилованная жирная, лук репчатый свежий, соль, перец красный молотый, перец черный молотый) кг 330
1811 Люля-кебаб из курицы (мясо цыплят бройлеров, филе грудки куриное, лук репчатый свежий, петрушка свежая, соль, перец черный молотый, вода питьевая) кг 310
1812 Стрипсы из курицы в кукурузной панировке (филе куриное, масло растительное, вода, специи, соль, мука, яичная масса, кукурузные хлопья) кг 360
1813 Наггетсы из мяса птицы (большое или малое филе птицы, обсыпка декоративная или смесь пряностей) кг 360
1814 Наггетсы из мяса птицы (филе грудки без кожи, мука пшеничная, яйца куриные, соль, перец черный, сухари панировочные) кг 360
Стейки
1901 Мясо птицы «По-французски» (мясо куриное, сыр, масло растительное, картофель очищенный, лук репчатый свежий, чеснок свежий, зелень свежая, соль, перец черный молотый) кг 350
1902 Филе куриное с ананасами (филе грудки куриной, сыр, масло растительное, майонез, ананасы консервированные, зелень свежая, соль, перец черный молотый) кг 370
1903 Филе куриное панированное (филе куриное, мука пшеничная, жидкая панировка, сухари панировочные) кг 350
1904 Отбивная «Пикантная» (филе грудки или бедра, льезон, сыр, хлебные крошки) кг 350
1905 Отбивная куриная в кунжутной панировке (филе куриное, кунжутное семя, соль, сахар, кляр, сухари панировочные) кг 350
1906 Эскалоп из мяса птицы (курица или индейка) (филе грудки или бедра, льезон, сухарная крошка из белого хлеба) кг 350
1907 Котлета из курицы натуральная (филе бедра, обсыпка или смесь пряностей) кг 350
1908 Котлета из индейки натуральная в специях (филе индейки, соль, зелень сушеная, смесь специй) кг 480
1909 Котлета из утки натуральная в специях (филе утки, соль, зелень сушеная, смесь специй) кг 600
1910 Котлета «Столичная» натуральная (мякоть куриное, хлеб пшеничный высшего сорта, яйцо куриное) кг 350
Отбивная «Секрет» (рулет 5 вариантов)
1911 1-филе куриное, печень бланшированная (свиная, говяжья, куриная), лук репчатый пассерованный, майонез, соль кг 390
1912 2-филе куриное, грибы отварные измельченные, лук репчатый пассерованный, рис вареный, морковь измельченная, соль кг 390
1913 3-филе куриное, лук репчатый пассерованный, зелень измельченная, морковь измельченная, сыр тертый, майонез, соль кг 390
1914 4-филе куриное, грибы отварные измельченные, лук репчатый пассерованный, зелень измельченная, морковь измельченная, соль кг 390
1915 5-филе куриное, лук репчатый пассерованный, яйца куриные вареные, зелень измельченная, соль кг 390
Колбаски
2001 Колбаски куриные гриль (фарш из птицы и свинины, специи для гриля, чеснок, чрева свиная) кг 400
2002 Купаты из индейки (филе индейки, грудка куриная, сало свиное, перец черный молотый, фенхель, карри) кг 480
2003 Колбаски для жарки/гриля «Улитка» (филе цыпленка, окорочок цыпленка, кожа цыпленка, клетчатка, соль, перец черный молотый) кг 450
2004 Купаты (мясо птицы, свинина, лук репчатый свежий, клетчатка, вода) кг 450
2005 Колбаски куриные (мясо куриное красное, рис отварной, морковь свежая, перец черный молотый, соль, сухари панировочные или цветная обсыпка) кг 350
2006 Купаты из индейки (бедро индейки, филе индейки, свинина жилованная, лук репчатый свежий, соль, вода) кг 480
2007 Колбаски для жарки (мясо птицы, жир птицы, хлеб пшеничный, лук репчатый свежий, чеснок свежий, вода, соль, перец черный молотый, перец красный молотый, зелень (петрушка, укроп), чрева) кг 400
Фарш
2101 Фарш «Деликатесный» (филе бедра птицы с кожей или без) кг 280
2102 Фарш «К царскому столу» (филе куриное, кожа птицы, вода) кг 280
2103 Фарш из кускового мяса индейки (грудка индейки, красное мясо индейки) кг 420
2104 Фарш из курицы и индейки (филе индейки, мясо куриное) кг 380
Птица мелкокусковая (в лотках)
2201 Ножки «По-грузински» (голень цыплят бройлеров, соус–маринад «Грузинский», соль, масло растительное, баклажан свежий, помидор черри свежий, петрушка сушеная) кг 350
2202 «Шкмерули» (цыпленок в молочно-чесночном соусе) (окорочка цыплят бройлеров, соус-маринад «Чесночный с травами», соль, масло растительное, соус «Сырный», перец чили, петрушка сушеная, чеснок свежий, вода питьевая) кг 350
2203 Чахохбили (голень цыплят бройлеров, бедро цыплят бройлеров, крылья цыплят бройлеров, соль, масло растительное, соус-маринад «Чахохбили», перец чили, помидоры черри свежие, чеснок свежий, вода питьевая, лук репчатый свежий, перец сладкий свежий) кг 350
2204 Голень куриная с картофелем и грибами (голень куриная, картофель очищенный, грибы шампиньоны, фасоль стручковая, перец болгарский, кукуруза консервированная, соль, перец черный молотый, перец красный) кг 350
2205 Курица «По-домашнему» с овощами» (мясо куриное, сыр, картофель очищенный, томаты свежие, лук репчатый свежий, соль, перец черный молотый) кг 350
2206 Жаркое из мяса птицы с овощами (мясо куриное, сыр, майонез, картофель очищенный, баклажаны свежие, фасоль стручковая, зеленый горошек консервированный, перец болгарский, томаты свежие, лук репчатый свежий, соль, перец черный молотый) кг 350
2207 Фрикасе куриное (филе куриной грудки, сыр, масло растительное, майонез, грибы шампиньоны, перец болгарский, лук репчатый свежий, соль, перец черный молотый) кг 350
2208 Курица для жарки «По-гавайски» (филе куриное, сыр твердый, ананасы консервированные, морковь свежая, лук репчатый свежий, майонез, соль, перец черный, белый молотый, паприка молотая, зелень сушеная) кг 390
2209 Поджарка из курицы натуральная(филе куриное) кг 320
2210 Гуляш из индейки натуральный(филе индейки) кг 410
2211 Курица для рагу (мясо куриное, лук репчатый свежий, морковь свежая, горошек зеленый замороженный, зелень свежая петрушка или укроп) кг 350
2212 Рагу из индейки (мясо индейки, лук репчатый свежий, морковь свежая, горошек зеленый замороженный, зелень свежая) кг 450
2213 Рагу из утки (мясо утки, лук репчатый свежий, морковь свежая, горошек зеленый замороженный, зелень свежая) кг 650
2214 Набор пищевых костей кг 30
Котлеты
2301 «Валентинки» с сыром и чесноком рубленные (мясо цыплят бройлеров, кожа куриная, сыр плавленый, лук репчатый свежий, хлеб пшеничный замоченный, соль, перец красный молотый, перец черный молотый, чеснок свежий, сухари панировочные) кг 390
2302 Котлеты «Филейные» в беконе (мясо птицы, кожа птицы, грудинка свиная, хлеб пшеничный замоченный, лук репчатый свежий, соль, перец красный молотый, перец черный молотый) кг 380
2303 Котлеты «Рубленные» из мяса курицы (фарш из птицы, лук репчатый, крахмал, чеснок молотый, соль, сахар, перец черный молотый, вода, сухари панировочные) кг 290
2304 Котлеты «Оригинальные» (фарш из птицы и свинины, батон, масло сливочное, яйца, соль, перец черный молотый) кг 320
2305 Крокеты с сыром (мясо птицы, кожа птицы, хлеб пшеничный замоченный, лук репчатый свежий, соль, перец красный молотый, перец черный молотый, сыр плавленый) кг 370
2306 Котлеты куриные натуральные с печенью (филе цыпленка бройлера, печень куриная обжаренная, лук репчатый пассерованный, масло рафинированное, соль, перец черный молотый, сухари панировочные) кг 370
2307 Котлета «По-киевски» с маслом (филе грудки, масло сливочное, яйца куриные, соль, перец красный молотый, перец черный молотый, сухари панировочные) кг 450
2308 Котлета «По-киевски» с сыром (филе грудки, сыр плавленый, яйца куриные, соль, перец черный молотый, перец красный молотый, сухари панировочные) кг 450
2309 Котлеты куриные (мясо грудки птицы, мясо бедра птицы, шпик свиной боковой, лук репчатый, крошка сухарная, молоко питьевое, чеснок свежий, перец черной молотый, соль, сухари панировочные) кг 290
2310 Котлета «Чиполино» из мяса курицы (мясо с окорочков курицы, масло из коровьего молока, вода питьевая, лук репчатый свежий, перец черный молотый, соль, сухари панировочные) кг 310
2311 Котлеты «Купеческие» из мяса курицы (мясо с окорочков курицы, сыр, масло сливочное, лук репчатый свежий, молоко сухое обезжиренное, ядра грецких орехов, соль, сухари панировочные) кг 450
2312 Котлеты «Филе рубленое» (мясо птицы кусковое (грудка), кожа куриная, вода, клетчатка, соль, перец черный, кляр, сухари панировочные) кг 300
2313 Котлеты «По-пычасски» (фарш индейки, бедро куриное, лук репчатый измельченный, яйца куриные, чеснок свежий измельченный, майонез, мука ячменная, соль, сухари панировочные) кг 390
2314 Котлеты «Депутатский паек» (фарш индейки, шпик свиной, масло растительное, яйца куриные, хлеб пшеничный, сыр твердый, перец черный, соль, сухари панировочные) кг 460
2315 Котлеты «Столичные» (мясо кусковое бройлера, кожа бройлера, хлеб пшеничный, соль, вода, перец черный, сухари панировочные) кг 290
2316 Котлеты «Пожарские» (мясо куриное, молоко питьевое, сметана или майонез, хлеб пшеничный, соль, перец черный, орех мускатный, сухари панировочные) кг 320
2317 Котлетки на шпажках (мясо куриное, лук репчатый, перец болгарский, сыр, хлеб намоченный в молоке, соль, перец черный) кг 390
2318 Котлеты «Царский стол» (филе грудки бройлера, кожа грудки бройлера, хлеб пшеничный, лук репчатый, соль, перец красный, перец черный, сухари панировочные) кг 300
2319 Котлеты «Филейные» (филе грудки, филе бедра, кожа куриная, хлеб пшеничный, лук репчатый, соль, перец черный, перец красный) кг 300
2320 Котлеты рубленные «Кордон –Блю» (филе грудки птицы, ветчина вареная, сыр твердый, мука 1сорт, вода питьевая, белок животный, молочный белок, кориандр, соль, перец черный, сухари панировочные) кг 450
2321 Шницель «По-министерски» (филе бройлера, хлеб пшеничный, соль, яйцо куриное, вода, белок животный, сухарная крошка) кг 300
2322 Бифштекс из мяса курицы (мясо с окорочков курицы, вода питьевая, перец черный молотый, соль) кг 290
2323 Биточки «Здоровье» Мясо птицы, вода питьевая, масло сливочное, яйцо куриное, лук репчатый свежий, хлопья овсяные «Геркулес» отварные, перец черный, соль, сухари панировочные) кг 350
2324 Фрикадельки куриные (фарш куриный, хлеб, вода, соль, перец черный молотый) кг 290
2325 Тефтели с рисом (фарш куриный, рис отварной, маргарин, лук репчатый пассерованный, мука пшеничная, вода, соль, перец черный) кг 290
2326 Ежики «Натуральные» (филе грудки ЦБ, кожа птицы, крупа рисовая вареная, лук репчатый, соль, перец красный, перец черный) кг 290
2327 Медальоны рубленные (мясо птицы, молоко коровье, масло коровье или маргарин, сметана или майонез, хлеб пшеничный, яйца куриные, сухари панировочные, соль, перец черный, орех мускатный) кг 350
2328 Голубцы с мясом (мясо птицы, говядина жилованная, рис, капуста белокочанная бланшированная, лук репчатый пассерованный, масло растительное, зелень петрушки, вода, соль, перец черный) кг 300
2329 Голубцы ленивые (фарш ЦБ, кожа грудки ЦБ, лук репчатый, рис отварной, капуста белокочанная, соль, перец красный, перец черный) кг 280
2330 Голубцы долма (мясо курицы, говядина, рис, листья виноградные, масло растительное, зелень петрушки, вода, соль, перец черный) кг 500
2331 Бургер (мясо птицы, свинина жилованная, яйца куриные, лук репчатый, томатная паста 28%, соль, перец черный) кг 310
2332 Орешек «Грибной» (мясо птицы, яйца куриные, белок животный или молочный, хлеб пшеничный, лук свежий, грибы пассированные, лук пассированный, соль, перец черный) кг 320
2333 Орешек «Ореховый» (мясо птицы, яйца куриные, белок животный или молочный, хлеб пшеничный, лук свежий, ядра ореха обжаренные, рис отварной, соль, чеснок свежий кг 350
2334 Каштанчик с начинкой (мясо птицы, жир птицы, орех измельченный, хлеб пшеничный, лук репчатый, маслины измельченные, яйца куриные, морковь измельченная, соль, перец черный, сухари панировочные) кг 380
2335 Котлета «Два в одном» (мясо птицы, хлеб пшеничный, крабовые палочки, лук репчатый, чеснок, яйца куриные, соль, перец черный, сухари панировочные) кг 350
2336 Зразы с сыром (мясо птицы, фарш птицы, сыр твердый, хлеб из пшеничной муки, вода, соль, перец красный, перец черный, петрушка, укроп) кг 320
Птица в маринаде
Крылышки «Оригинальные» в маринаде:
2401 1-ткемали красный кг 280
2402 2-ткемали зеленый кг 280
2403 3-чесночный кг 280
Голень «Оригинальная» в маринаде:
2404 1-ткемали красный кг 280
2405 2-ткемали зеленый кг 280
Бедро «Оригинальное» в маринаде:
2406 1-ткемали красный кг 280
2407 2-чесночный кг 280
2408 Шашлык в маринаде из куриной грудки (филе куриной грудки, лук свежий, маринад вишневый) кг 390
2409 Шашлык в маринаде из куриного бедра (филе куриного бедра, лук свежий, маринад грибной с трюфелем) кг 390
2410 Шашлык в маринаде из филе грудки индейки (филе грудки индейки, лук свежий, маринад грибной с трюфелем) кг 480
2411 Шашлык в маринаде из филе бедра индейки (филе бедра индейки, лук свежий, маринад винный с пряностями) кг 480
2412 Шашлык в маринаде из мяса утки (мясо утки, лук свежий, маринад клюквенный) кг 600
2413 Цыплята по-любительски «Оригинальные» в маринаде (цыплята корнишоны, маринад чесночный) кг 600
2414 Перепела табака в маринаде (перепела, маринад сливочный) кг 800
2415 Четверть задняя утиная «По-пекински» (четверть задняя утиная, смесь специй) кг 600
2416 Грудка утиная «По-пекински» (грудка утиная, смесь специй) кг 800
2417 Окорочок утиный для запекания (окорочка утиные, маринад брусничный ЭКО) кг 700
Производство ООО "Царский стол"
Артикул Котлеты вес Цена за единицу (кг.) руб.
1001 Котлеты говяжьи (говядина, мясо птицы, белок растительный, лук репчатый свежий, соль, перец черный молотый) кг 390
1002 Котлеты «Эркээни» из говядины (говядина, вода, яйца куриные, соль, перец черный, чеснок, молоко) кг 420
1003 Котлеты «Деликатесные» без панировки (котлетное мясо говяжье, мясо куриное с кожей, котлетное мясо свиное, хлеб белый, вода, лук репчатый, соль, перец черный) кг 360
1004 Котлета для бургера (говядина, жир говяжий, лук репчатый жареный, перец дробленый жареный, горчица дижонская) кг 410
1005 Бифштекс «Славянский» (свинина, шпик, лук репчатый, соль, яичный порошок, хлеб белый, перец черный, вода) кг 310
1006 Котлеты «Московские» (свинина нежирная, свинина жирная, говядина, хлеб, лук репчатый, соль, перец красный, перец черный, вода) кг 360
1007 Котлета для гамбургера (говядина, лук репчатый, соль, крахмал картофельный, горчица готовая, свинина) кг 410
1008 Биточки «Сытные» из свинины (свинина, морковь свежая, майонез, яйца куриные, сыр, масло растительное, помидоры черри, соль, перец черный) кг 410
1009 Котлеты «Особые» (говядина, филе бедра кур с кожей, лук репчатый свежий, хлеб пшеничный, вода, соль, сухари панировочные) кг 350
1010 Котлеты «Киевские» (говядина, птица, белок соевый, масло сливочное, яйца куриные, соль, перец черный, сухари панировочные) кг 380
1011 Шницель натуральный рубленый (говядина, шпик, соль, перец черный, вода, яйца, сухари панировочные) кг 390
1012 Котлеты «Мусульманские» (говядина, жир говяжий, мясо птицы, белок соевый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, вода, перец черный, смесь специй, соль) кг 390
1013 Шницель печеночный (свинина, печень говяжья, чеснок сушеный, лук репчатый свежий, перец черный, соль, яйца куриные, мука пшеничная, специи для гриля, сухари панировочные) кг 390
1014 Шницель «Экстра» (пашина говяжья, жир говяжий, хлеб, сухари панировочные, лук репчатый, яйца куриные, соль, перец черный, вода) кг 360
1015 Котлеты «Полтавские» (говядина, свинина, чеснок свежий, соль, вода, сухари панировочные) кг 390
1016 Бифштекс с миндалем (говядина, миндаль хлопьями, хрен, соль, вода, сухари панировочные) кг 490
1017 Бифштекс рубленный (говядина, шпик, перец черный, соль, вода) кг 410
1018 Биточки «Сочные» (говядина, свинина, лук репчатый, яйца куриные, хлеб пшеничный, вода, соль, перец черный) кг 360
1019 Котлеты с черносливом (говядина, яйца куриные, вода, чернослив, масло сливочное, перец черный, соль, специи, хлеб пшеничный, мука пшеничная) кг 450
1020 Котлеты печеночные (печень говяжья, рис отварной, лук репчатый, крупа манная, шпик свиной, яйца куриные, перец черный, соль) кг 370
1021 Тефтели говяжьи (говядина, морковь пассированная, соль) кг 450
1022 Тефтели (свинина, мясо птицы, рис отварной, лук репчатый, перец черный, перец красный, соль, сухари панировочные) кг 310
1023 Зразы с сыром (говядина, свинина, хлеб, вода, лук репчатый, яйца куриные, зелень свежая, соль, перец черный) кг 390
1024 Зразы с грибами (говядина, свинина, хлеб, вода, лук репчатый, грибы пассированные, соль, перец черный) кг 390
1025 Зразы с яйцами (говядина, свинина, хлеб, вода, лук репчатый, яйца куриные вареные, зелень свежая, соль, перец черный) кг 390
1026 Люля-кебаб рубленый (говядина, свинина, базилик сушеный, майоран сушеный, перец черный, соль, вода) кг 410
1027 Люля-кебаб «Фирменный» (баранина, говядина, мясо куриное, курдюк, лук репчатый, соль, перец черный, зелень мяты, зелень кинзы) кг 550
1028 Люля-кебаб «Восточный» (баранина, говядина, курдюк, лук репчатый, соль, перец черный, мята, кинза) кг 650
1029 Люля-кебаб (баранина, шпик, перец черный, соль, лук репчатый) кг 700
1030 Колбаски гриль натуральные (говядина, свинина, перец черный, соль, вода, сухари панировочные, смесь декоративная) кг 410
1031 Палочки из фарша (говядина, свинина, яйца куриные, грецкий орех, лук репчатый, петрушка, перец черный, соль, душица, карри) кг 590
1032 Котлеты «Гордон-Блю» (свинина, птица, молоко, яйца куриные, окорок копченый, сыр твердый, хлеб, сухари панировочные, перец черный, соль) кг 450
Мясо мелкокусковое (в лотках)
1101 Жаркое из говядины с овощами (говядина, картофель свежий, фасоль стручковая, лук репчатый, чеснок, морковь свежая, масло растительное, смесь специй) кг 470
1102 Гуляш из говядины (говядина, томаты черри, томатная паста, лук репчатый, морковь свежая, масло растительное, соль, перец черный, лавровый лист) кг 470
1103 Жаркое из свинины с овощами (свинина, картофель свежий, фасоль стручковая, лук репчатый, чеснок, морковь свежая, масло растительное, смесь специй, соль, перец черный) кг 450
1104 Мясо с рисом и овощами (говядина, лук репчатый, чеснок, морковь свежая, рис, масло растительное, соль, приправа для плова) кг 470
1105 Свинина «Губернская» (свинина, сыр, томаты черри, грибы, перец болгарский, майонез, соевый соус, соль, перец черный) кг 450
1106 Свинина духовая (свинина, томаты черри, фасоль стручковая, кукуруза консервированная, оливки, грибы, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соевый соус, соль, перец черный, перец красный) кг 450
1107 Свинина с овощами (свинина, сыр, томаты черри, фасоль стручковая, грибы, лук репчатый, морковь свежая, майонез, масло растительное, соль, перец черный) кг 450
1108 Говядина с овощами (говядина, картофель свежий, грибы, сыр твердый, томаты черри, фасоль стручковая, перец болгарский, масло растительное, соль, перец красный молотый) кг 470
1109 Говядина с картофелем (говядина, картофель свежий, шампиньоны, сыр твердый, оливки, чеснок, масло растительное, соль, перец черный) кг 470
1110 Свинина «Аппетитная» (свинина, картофель свежий, сыр твердый, фасоль стручковая, кукуруза консервированная, маслины, лук репчатый, морковь свежая, перец болгарский, масло растительное, соль, перец черный) кг 450
1111 Свинина с картофелем и грибами (свинина, картофель свежий, грибы, маринад, лук репчатый, перец болгарский, майонез, соль, перец черный, перец красный) кг 450
1112 Голубцы ленивые (капуста, говядина, свинина, лук репчатый, рис отварной, соль, перец черный) кг 290
1113 Голубцы ленивые (свинина, лук репчатый, капуста измельченная, морковь свежая, рис отварной, майонез, кетчуп, зелень, перец черный, перец красный, соль) кг 290
1114 Долма «Армянская» с говядиной (говядина, листья виноградные, рис отварной, лук репчатый, соль, перец черный, перец красный, зелень, вода) кг 650
1115 Долма «Армянская» с бараниной (баранина, листья виноградные, рис отварной, лук репчатый, соль, перец черный, перец красный, зелень, вода) кг 800
1116 Долма «Армянская» со свининой (свинина, листья виноградные, рис отварной, лук репчатый, соль, перец черный, перец красный, зелень, вода) кг 550
1117 Голубцы «Домашние» (говядина, капуста, рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, петрушка, укроп, вода) кг 350
1118 Голубцы «Домашние» (свинина, курица, лук репчатый, соль, перец черный, рис отварной, капуста) кг 280
1119 Голубцы «Сельские» (говядина, птица, капуста, рис, лук репчатый, масло растительное, петрушка, вода) кг 300
1120 Перец фаршированный (перец сладкий, свинина, птица, рис, лук репчатый, перец черный, перец красный, соль) кг 290
1121 Перец фаршированный мясом и овощами (перец сладкий, говядина, лук репчатый, масло растительное, морковь свежая, перец черный, соль) кг 350
1122 Мясная ватрушка (говядина, свинина, лук репчатый, сыр, картофельные хлопья, майонез, соль, перец черный, чеснок, зелень, вода) кг 390
Стейки (порционные)
1201 Отбивная для гриля «Фантазия» из свинины (карбонад) (карбонад свиной, смесь для гриля) кг 480
1202 Отбивная для гриля «Фантазия» из свинины (шейка) (шейка свиная, смесь для гриля) кг 510
1203 Отбивная для гриля «Фантазия» из говядины (говядина, смесь для гриля) кг 620
1204 Ромштекс (говядина, яйца куриные, сухари панировочные) кг 620
1205 Ромштекс в цветной панировке (говядина, паприка двух видов) кг 620
1206 Шницель натуральный из свинины (свинина, яйца куриные, сухари панировочные) кг 460
1207 Стейк из свинины с миндалем (свинина, яйца куриные, мука, кокосовые хлопья, миндальные хлопья, соль) кг 560
1208 Отбивная из свинины с помидорами (свинина, сыр, томаты черри, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, зелень, перец черный) кг 460
1209 Свинина «По-берлински» (свинина, сыр, яблоки очищенные, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, зелень, перец черный) кг 460
1210 Мясо «По-французски» (говядина, картофель свежий, сыр твердый, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, зелень, перец черный) кг 460
1211 Свинина «По-русски» (свинина, томаты свежие, зеленый горошек, чеснок свежий, перец болгарский, соль, перец черный) кг 460
1212 Отбивная из говядины с овощами (говядина, грибы, сыр твердый, томаты черри, лук репчатый, майонез, соль, перец черный) кг 550
1213 Свинина «По-киевски» (свинина, томаты свежие, грибы, чеснок, перец болгарский, майонез, масло сливочное, соль, перец черный, паприка) кг 460
1214 Стейк «Мачете» в маринаде «Чимичурри» (диафрагма говяжья, маринад чимичурри) кг 550
1215 Стейк «Рибай» в маринаде «Базиликовый» (толстый край, маринад базиликовый) кг 550
1216 Стейк «Ти-бон» в маринаде «Горчично-луковом» (поясничная часть говядины, маринад горчично-луковый) кг 550
1217 Отбивная из свинины на косточке (корейка свиная, чеснок свежий, масло растительное, маринад, соль, зелень свежая, перец черный молотый) кг 450
Рулеты и маленькие рулеты
1301 Рулет из подчеревка (подчеревок, лук пассерованный, морковь пассированная, специи, соль, перец черный) кг 380
1302 Рулет из баранины с курдючным жиром (баранина, курдюк, соль, перец черный, желатин) кг 650
1303 Рулет из фарша «Семейный» (фарш говяжий, фарш свиной, сыр, печень свиная, сливки) кг 450
1304 Рулет фаршированный оливками (говядина, хлеб, вода, лук репчатый, перец черный, соль, сухари панировочные, оливки) кг 510
1305 Рулет из шеи свиной с чесноком (шейка свиная, чеснок, кусочки паприки, красный молотый перец) кг 510
1306 Рулетик «Домашний» (свинина, начинка любая: грибы, сыр, сухофрукты, декоративная смесь) кг 480
1307 Рулетик «Мясной» из говядины (говядина, начинка любая: грибы, сыр, сухофрукты, декоративная смесь) кг 580
1308 Рулетик с сыром (говядина, свинина, белок соевый, яйца куриные, соль, перец черный, лук репчатый, масло растительное, сыр твердый, специи) кг 450
1309 Рулетик с грибами и луком (говядина, свинина, белок соевый, яйца куриные, соль, перец черный, лук репчатый, масло растительное, грибы, специи) кг 450
1310 Колбаски маленькие «Балканские» (говядина, птица, яйца куриные, сыр, панировочные сухари, зелень, вода, соль, перец черный) кг 460
1311 Колбаски маленькие «Кебабчета» (говядина, свинина, яйца куриные, крахмал, лук репчатый, зелень, вода, перец черный, соль) кг 460
1312 Колбаски маленькие «Походные» (говядина, свинина, птица, картофель, чеснок, вода, перец черный, соль) кг 460
1313 Колбаски маленькие «Чевапчичи» (говядина, свинина, чеснок, вода, перец черный, соль, мускатный орех) кг 480
1314 Колбаски-гриль натуральные (говядина, свинина, перец черный, соль, вода, сухари панировочные, смесь декоративная кг 480
Фарш, рулька
1401 Фарш «Домашний»(свинина, говядина) кг 350
1402 Фарш свиной(свинина) кг 330
1403 Фарш говяжий натуральный(говядина) кг 380
1404 Фарш бараний(говядина, баранина) кг 590
1405 Рулька свиная «Пикантная» (рулька свиная, лук репчатый, чеснок, морковь свежая, майонез, кетчуп) кг 250
1406 Рулька свиная «Для запекания» (рулька свиная, вода, специи) кг 250
1407 Рулька «Прага»(рулька свиная, чеснок, маринад) кг 250
Колбаски
1501 Купаты «Марокканские» (баранина, говядина, курдюк, жир говяжий, мята, орегано, перец чили, перец черный, кумин, соль, барбарис, вода) кг 620
1502 Купаты «Мергез» (баранина, говядина, курдюк, жир говяжий, перец чили молотый, перец черный, паприка молотая, чеснок, соль, вода) кг 590
1503 Купаты «Итальянские» (говядина, жир говяжий, перец чили молотый, перец черный, помидор вяленый в масле, базилик, сыр, кедровый орех, соль, вода) кг 550
1504 Колбаски для жарки «Говяжьи» (говядина, жир птичий, помидоры свежие, соль, укроп свежий, чеснок, перец черный) кг 530
1505 Гриль-колбаска «Сицилийская» (говядина, жир говяжий, свинина, бедро куриное, томаты вяленые, арахис жареный, чеснок, базилик, тимьян, перец черный, соль) кг 480
1506 Гриль-колбаска «Мергез» (говядина, баранина, курдюк, бедро куриное, чеснок, паприка, зира, перец черный, перец чили молотый, соль) кг 480
1507 Гриль-колбаска «Аликанте» (говядина, бедро куриное, зира, орегано, барбарис, мята, соль) кг 460
1508 Колбаски «Сицилийские» (свинина, шпик, чеснок, петрушка, фенхель, орегано, анис, паприка молотая, перец чили острый, перец черный, соль, сахар, вода) кг 450
1509 Купаты (свинина, чеснок, лук репчатый, гранаты свежие, хмели-сунели) кг 420
1510 Купаты «Баварские с сыром» (свинина, шпик, сыр, лед, соль, специи, сахар, перец черный) кг 420
1511 Колбаски «Берлинские» (говядина, свинина, шпик, лук репчатый, петрушка, перец душистый, перец черный, соль) кг 480
1512 Колбаски «Деревенские» (говядина, свинина, курица, шпик, лук репчатый сушеный жареный, петрушка, перец чили острый, перец черный, перец душистый, перец белый, соль, вода) кг 460
1513 Колбаски «Лионские» (говядина, свинина, шпик, лук репчатый, бекон, сыр, петрушка, перец душистый, соль, вода) кг 510
1514 Купаты «Аппетитные» (говядина, свинина, молоко сухое, яичный порошок, соль, сахар, перец черный, перец красный, паприка, чеснок) кг 480
1515 Купаты с курицей (свинина, курица, молоко сухое, яичный порошок, соль, сахар, перец черный, чеснок) кг 430
Мясо в маринаде
1601 Шашлык «По-домашнему» из свинины (окорок) (окорок свиной, лук репчатый, маринад: Старорусский) кг 460
1602 Шашлык «По-домашнему» из свинины (шейка) (шейка свиная, лук репчатый, маринад Горчичный) кг 510
1603 Шашлык из свинины «Классический» (свинина, перец черный, перец красный молотый, смесь специй, соль) кг 460
1604 Шашлык «По-домашнему» из говядины (говядина, лук репчатый, маринад: Клюквенный или маринад: Винный с пряностями) кг 650
1605 Шашлык «По-домашнему» из баранины (баранина, лук репчатый, маринад: Брусничный Эко) кг 700
1606 Шашлык «Кавказский» из баранины (окорок бараний, соль, паприка, лук репчатый, базилик) кг 700
1607 Шашлык «Кавказский» из каре баранины (каре баранины, соль, паприка, лук репчатый, базилик) кг 700
1608 Ребрышки свиные для барбекю и гриля (ребрышки свиные, маринад: Чесночный или маринад: Аджика восточная) кг 390
1609 Говядина в брусничном маринаде (говядина, маринад брусничный, лук репчатый, чернослив измельченный, масло растительное) кг 650
1610 Свинина в маринаде брусничном (свинина, маринад брусничный, лук репчатый, специи, масло растительное) кг 460
1611 Шашлык из свиной корейки в маринаде на ребрышках (корейка на ребрышке, минеральная вода, соль, маринад: Аджика восточная или Оранжевый острый) кг 450
1612 Шашлык «По-домашнему» из свинины (вырезка) (вырезка свиная, лук репчатый, маринад: Старорусский) кг 550